
山东三星集团持续推动高端粮油精深加工新技术、新工艺、新产品的研发,不断提升产品的科技含量,实现了科技与生产的良好结合,筑牢了高质量发展根基。
作为粮油领域科技创新领军企业,面对市民健康饮食升级需求,长寿花系列食品自2016年起深耕功能性油脂赛道。历时6年独立研发的新一代健康油,甘油二酯食用油,不仅破解了传统甘油三酯过量摄入带来的健康困扰,更实现了健康营养与美味口感的双重满足,为百姓餐桌增添健康新选择。同时,集团始终将科技创新作为核心发展战略,每年研发经费投入占企业销售收入的3%以上,2024年更是达到1.7亿元。这笔投入不仅聚焦甘油二酯生产工艺的持续优化,更支撑建成国家甘油二酯食用油产业研发基地,其自主研发的全酶法技术领跑全国,让中国消费者无需支付高价,就能用上比国际品牌更安全的健康食用油。
山东三星集团长寿花研发中心主任程芳园介绍:“我们构建了多层次的研发平台,拥有国家认定企业技术中心、国家玉米油产业研发基地、玉米油系列国家标准制修订基地以及甘油二酯食用油产业研发基地等国家级平台,形成了从基础研究到中试转化再到产业化应用的完整链条。”
据了解,集团深耕特色产业集群,发挥“链主”“基地”作用,坚持“绿色健康”发展理念,推动油脂技术、产品迭代升级,推进科技产业化、产业市场化、市场大众化,将硬技术真正转化成为利国利民的硬产业,在高端粮油产业技术创新浪潮中开启了健康食用油新时代。
记者 林居易 通讯员 成永格 报道
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